NewsRbk.ru » Сахарные елочки » Версия для печати

Сахарные елочки

Опубликованно 9 Мая 2015, в 12:41

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло сливочное	200 г
Сахар тростниковый	1 стак.
Яйцо куриное	1 шт
Ванилин	1 г
Соль	1 по вкусу
Мука	3 стак.
Джем	100 г
Сахарная пудра	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Это печенье очень простое в приготовлении, но если сделать его в форме елочек и украсить сахарной пудрой, оно получается очень праздничным! Преподнести я хочу их Светочке (avani). Светик, поздравляю тебя с наступающим Новым годом! Пусть в новом году сбудется все, о чем ты мечтаешь!

Сахарные елочки

Для изготовления печенюшек я беру сахар тм Мистраль. Его нужно измельчить в кофемолке, превратив в сахарную пудру

В чашку блендера (или миксера) выкладываем мягкое масло, коричневую сахарную пудру, соль, ванилин и яйцо. Взбиваем.

Частями всыпаем просеянную муку

Замесим мягкое, эластичное тесто.

Тесто уберем в холодильник минут на 20-30

Затем раскатаем его скалкой в тонкий пласт (примерно 5 мм) (очень удобно это делать при помощи пергаментной бумаги)

С помощью формочки вырубаем наше печенье

Затем при помощи трубочки для коктейля сделаем дырочки в половине печенья (это будут "верхушки"). Выпекаем 8-10 минут при t-180*.

По готовности остудить и "склеить" елочки при помощи джема. Затем присыпать сахарной пудрой.

За рецепт благодарю Ирину Петрушу.

Приятного чаепития!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/56816-saharnyie-elochki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.