Смешиваем сначала все сыпучие продукты: муку, манку, сахар, разрыхлитель, корицу, молотые орехи, соль.

Добавляем молоко и масло.

Быстро замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и отправляем на холод на 20 минут.

Включаем духовку на 200*С.

Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см. Я раскатываю песочное тесто через пленку или пекарскую бумагу, в этом случае не нужна мука для раскатывания, стол и все остальное остается чистым :)

Разрезаем пласт на треугольники.

Аккуратно перекладываем на лист, это можно сделать ножом или лопаточкой.

Отправляем в разогретую духовку.

Выпекаем 10-15 минут при 200*С, до золотистого цвета.

Смешиваем немного сахара с корицей. Чуть остывшие уголки по краю смазываем подогретым медом/вареньем и обваливаем края в сахаре с корицей.

Остужаем печенье полностью.

1 штучка - 67 ккал, могут позволить себе даже сидящие на диете :)

Угощайтесь!