Небольшой кусочек имбиря, очистить и натереть на мелкой тёрке.

Вот такое количество.

Добавить мягкое сливочное масло или маргарин и сахар.

Растереть всё это миксером.

Добавить желтки и щепотку соли. Растереть.

Просеянную муку.

Раскатать тесто, толщиной приблизительно 0,5см., на присыпанной мукой рабочей поверхности. Тесто очень мягкое, но раскатывается легко.

Вырезать формочками любые фигурки. В центр каждой положить вяленую вишенку.

Выложить печенье на смазанный сливочным маслом противень.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, до золотистости. Или до умопомрачительного аромата, который обязательно заполнит кухню, квартиру, дом и поползёт дразнить соседей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!