Подтаявшее масло и сахар взбить миксером в крем. Добавить желтки и продолжать взбивать.

Далее добавляем молотые грецкие орехи и размешиваем ложкой.

Добавляем муку, замешиваем тесто средней мягкости. Кладем его в холод на 30 минут.

Из теста формируем шарики величиной с грецкий орех, в каждом делаем небольшое углубление. Выпекаем в нагретой до 180-200 градусов духовке минут 20. Еще теплые печенюшки обмакиваем в сахарной пудре.

После полного охлаждения печенюшек в каждое углубление наливаем немного растопленного шоколада и посыпаем измельченным арахисом. Хорошо, когда на кухне есть такая помощница, работаем как конвейер.

Вот шоколад остыл. Угощайтесь!