Взбиваем яйца с сахаром + йогурт + сметана + 50-70 г маслa + овсянка + сода, гашенная яблочным уксусом.

Добавляем мак.

Просеиваем муку...

И постепенно вводим ее в тесто. Оно не должно прилипать к рукам и быть мягким.

Вот такое у нас получилось тесто.

Малыша спать, а старший брат продолжает начатое дело!

Раскатываем тесто, не тонко.

Вырезаeм печеньки.

Выкладываем на лист, застеленный бумагой для выпекания.

Ставим в духовку минут на 25-30 и выпекаем до готовности при температуре 170-180 градусов.

Пока печенье печется, готовим глазурь. Обычно я варю с молоком, а тут еще сгущенка попалась не очень ( ( (с соей, что ли...)

Тихий час закончился и вперед, за работу!

Смазываем остывшие печеньки глазурью.

Вот такая красота получилась!

Приятного всем аппетита!