Для печенья замесим тесто: смешаем сухие ингредиенты.

Добавим порезанное кубиками сливочное масло и яйцо. Замесим тесто.

Тесто завернём в пищевую плёнку и уберём на час в холодильник.

Духовку включаем на разогрев t 200-205 градусов. Тесто раскатаем в пласт, толщиной примерно 1 см. Вырежем нужное количество кругов ( 10 см в диаметре) Выложим заготовки на противень, застеленный бумагой. Выпекаем печенье около 15-ти минут или до зарумяниваия.

Пока выпекается печенье, приготовим глазурь, которую нанесём на горячее печенье. Взбиваем белки, пудру и лимонный сок в плотную пену.

Собираем пирожные-печенья. На горячем печенье распределим глазурь, имитируя таяние снеговика. Голова снеговика-это маршмеллоу. Украшаем по своему вкусу. Я использовала шоколад, растопленный на пару и цветную посыпку. Можно использовать мелкое цветное драже.

Ирочка (Ирушенька ) наша золотая!!! Эти снеговички для тебя!

Ты своим вниманием и теплом растопишь любой лёд! Спасибо тебе за поддержку!

Ты всегда находишь слова, от которых становится хорошо на душе!!

Поздравляю тебя и твою семью с наступающим Новым Годом!

Пусть у вас всё хорошее сбудется!!

Когда приходит год младой,

А старый уходит вдаль,

Снежинку хрупкую спрячь в ладонь,

Желание загадай!

Смотри с надеждой в ночную синь,

И крепко ладонь сжимай,

И все, о чем мечталось – проси,

Загадывай и желай!