- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Печенье разноцветное

Опубликованно 9 Мая 2015, в 13:01


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Мука 200 г
Яйцо 1 шт
Масло сливочное 100 г
Сахарная пудра 60 г
Ваниль по вкусу
Цедра апельсина по вкусу
Какао-порошок 1 ч. л.
Шоколад по вкусу

Личные впечатления о рецепте
На конкурс "Silver Line на радость детям". Пыталась делать вместе с сыном, но мультики для него оказались важнее конкурса))) Так что, помогал самую малость, а вот позировать - это мы с удовольствием)))

Печенье разноцветное

Разделить все продукты попoлам (кроме шоколада, какао, ванили и цедры).

Яйцо взбить с сахаром/сахарной пудрой и тоже разделить на 2 половины. Добавить масло.

Я для шоколадной половины брала шоколадное масло, просто оно у меня в холодильнике было, а так можно простое сливочное.

Добавить цедру апельсина и ваниль в одну часть.

Какао и шоколад кусочками (можно и без шоколада) в шоколадную часть.

Добавить муку и вымесить тесто.

(В оригинальном рецепте сказано, выложить муку горкой на столе и в углубление ввести все продукты).

Вот он, тот единственный момент помощи от Даньки!!!

Получается такое вот тесто. К рукам липнет, т. к. достаточно мягкое.

Поместить его в холодильник минут на 20-30.

Достать из холодильника и раскатать два пласта одинаковой формы и размера. Я делала это на пергаментной бумаге и раскатывала через пленку, иначе она липла к скалке.

Опять поместила в холод минут на 10.

Наложила один пласт на другой и свернула рулет.

Опять поместила в холодильник (для убыстрения охлаждения положила в морозилку)

Рулет достать из холодильника

Нарезать на кружки по 0.5 см и выпекать как обычное печенье.

У меня ушло минут 10, не больше, а может и чуть меньше.

Вот такие апельсиново-шоколадные печеньки!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/57116-pechene-raznocvetnoe.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.