Взбиваем белки, добавив в них щeпотку лимонной кислоты и соли.

Когда будет красивая пена, добавим еще 5 столовых ложек сахара. Отставим их в сторону.

Для теста смешиваем желтки, разрыхлитель, размягченный маргарин, немного ванили, подсолнечное масло, 1 стакан сахара и муку (так, чтобы к рукам не прилипало).

Раскатать такое рассыпчатое тесто не получилось, поэтому я катала шарики и раздавливала их банкой :) Остаются такие смешные надписи про какой-то ГОСТ :)

Сначала печеньица нужно немного подпечь в духовке, а потом на каждую серединку капнуть взбитый белок, чтобы к концу выпечки он превратился в светлое безе.

Вот такие милашки вышли :)