Ночью в Москве: 
Печенье "Солнышки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Песочное печенье |
| Добавлено: | 2015-05-09 13:02:36 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Ванилин | по вкусу |
| Мука | по вкусу |
| Масло подсолнечное | 2 ст. л. |
| Маргарин | 200 г |
| Сахар | 1 стак. |
| Яйцо | 2 шт |
| Кислота лимонная | по вкусу |
| Разрыхлитель теста | по вкусу |
| Придумала вкусное рассыпчатое печеньице к весеннему завтраку. Изначально решила сделать его, чтобы провести фотосессию, но вышло вкуснее, чем красивее :) |
Взбиваем белки, добавив в них щeпотку лимонной кислоты и соли.
Когда будет красивая пена, добавим еще 5 столовых ложек сахара. Отставим их в сторону.
Для теста смешиваем желтки, разрыхлитель, размягченный маргарин, немного ванили, подсолнечное масло, 1 стакан сахара и муку (так, чтобы к рукам не прилипало).
Раскатать такое рассыпчатое тесто не получилось, поэтому я катала шарики и раздавливала их банкой :) Остаются такие смешные надписи про какой-то ГОСТ :)
Сначала печеньица нужно немного подпечь в духовке, а потом на каждую серединку капнуть взбитый белок, чтобы к концу выпечки он превратился в светлое безе.
Вот такие милашки вышли :)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
