NewsRbk.ru » Печенье "Трюфель" » Версия для печати

Печенье "Трюфель"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 13:02

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Желток яичный	3 шт
Сахарная пудра	1 стак.
Маргарин	250 г
Мука	3 стак.
Какао-порошок	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Рецепт из какого-то советского журнала, достался по наследству от мамы :) Печенье так названо только из-за внешнего вида, похожего с одноименными известными конфетами. Вы можете пофантазировать с формой.

Печенье "Трюфель"

Желтки и сахарную пудру хорошо вымешать, добавить мягкий маргарин и муку.

Тщательно вымесить до однородности. Должно получиться тесто, похожее на размягченный пластилин, легко отлипающее от рук.

Сформировать горки и выпекать в разогретой духовке до зарумянивания. Приблизительно 15-20 мин.

Из этого количества ингридиентов у меня получилось 48 штучек.

Для обвалки соединить сахарную пудру с какао и обвалять в этой смеси ПОЛНОСТЬЮ остывшее печенье.

Трюфельки невероятные, просто тают во рту

Трюфели до обвалки

и после

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/57133-pechene-quottryufelquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.