NewsRbk.ru » Ячменное печенье » Версия для печати

Ячменное печенье

Опубликованно 9 Мая 2015, в 13:03

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука пшеничная	1 стак.
Мука ячменная	1 стак.
Маргарин	100 г
Сахар	3 ст. л.
Сода	1 ч. л.
Яйцо	2 шт

Личные впечатления о рецепте

Быть может, наличие ячменя в выпечке, да ещe и в сладкой, покажется странным, но, поверьте, печенье очень вкусное и ароматное! Рыхлое и хрупкое песочное тесто напоминает курабье. Кроме того, ячмень очень полезен, поэтому он и угодил в состав печенья. Уверен, оно придется вам по вкусу! А если нет... что ж... надеюсь, камнями кидаться не будете)))

Ячменное печенье

Маргарин смешать с сахаром, добавить яйца и все хорошенько взбить.

Смешать муку с содой и ячменной мукой (если вы не обнаружите в магазине ячменную муку, то можно взять ячневую крупу и измельчить её в кофемолке - я так и поступил). Всыпать мучную смесь в яично-маргаринную массу. Замесить крутое тесто (возможно, придется добавить ещё немного пшеничной муки - сколько возьмет тесто).

Раскатать тесто слоем 4-5 мм. Нарезать как душе угодно. Положить печенюшки на лист и выпекать в разогретой до 150-160 градусов духовке 25-30 минут. Готовые печенья примут желтовато-коричневатый цвет.

Вот и все! Приятного аппетита!

Угощайтесь на здоровье! Да, кстати, печенья получается достаточно много.

Приятного чаепития!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/57143-yachmennoe-pechene.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.