Муку смешать с содой и сахарной пудрой.

Добавить масло, желтки, яйцо, сметану и замесить тесто.

Тесто получается мягкое.

Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и нарезать из него полоски и сложить их в виде плетенки и сформировать фигуры в виде круга.

Но я молодая мама, у меня прекрасная пятимесячная дочка, и хотела сделать печенье, пока она спит. Плести печенье, особенно если тесто хрупкое - это долго. Поэтому я взяла два стакана, один побольше, другой поменьше и ими сделала кружочки. Эти кружочки сложила один на другой.

Смазать печенье яйцом и испечь в горячей духовке.

Печенье готово. Приятного аппетита!