- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кофейные птифуры

Опубликованно 9 Мая 2015, в 13:05


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная 300 г
Масло сливочное 450 г
Сахар 220 г
Ванилин 1 упак.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Желток яичный 3 шт
Кофе растворимый 2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
птифуры - это обычные печенюшки прослоенные кремом или джемом. отличная идея для фуршетов и коктейльных вечеринок. у меня пока с оформление небольшие проблемы, но буду стараться... но они очень вкусные, особенно с кофе-эспрессо.

Кофейные птифуры

продукты

для теста: смешать просеянную муку с разрыхлителем, желтки, размягченное масло, сахар и ванилин.

замесить тесто.

уложить его в пакет и на 1 час в холодильник

вынуть их холодильника. порциями раскатывать и формочками вырезать печенюшки, выложить их на смазанный противень

выпекать при температуре 200 градусов минут 5-10. выложить и полностью остудить.

для крема: взбить размягченное сливочное масло с сахаром и кофе.(я использовала 3 пакетика капуччино вместо кофе растворимого).

промазать печенье кремом, сверху выложить второе, прижать

УГОЩАЙТЕСЬ!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/57173-kofeynyie-ptifuryi.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.