Просеять муку и мелко нарезать маргарин и добавить 0,5 ч.л. соды. Перемешать.

Яйцо взбить с 130 г сахарной пудры.

Влить яйцо, взбитое с сахарной пудрой, в муку с маргарином. Перемешать.

Всыпать 1 ст.л. корицы и 1 ст.л. водки.Перемешать.

Замесить песочное тесто. Обернуть в пищевую пленку и поставить на 1 час в холодильник.

Раскатать тесто толщиной в 2-3 мм и нарезать на квадратики. Взбить 1 белок с 100 г сахарной пудры. Помазать сверху на квадратики.

Мелко нарубить грецкие орехи и посыпать сверху. Выпекать при 130-150 градусах 10-15 минут.

Приятного аппетита!!!