Масло комнатной температуры смешать с сахаром, ванилью и солью.

Клюкву сухую мелко порезать. Добавить клюквенный соус и сухую клюкву к масленной массе.

Далее постепенно частями добавляем муку.

Формируем колбаски, оборачиваем их в пищевую пленку. И отправляем в холодильник минимум на пол часа]6 максимум 1 день. В морозилке до 1 месяца.

Разогреваем духовку до 170С.

Противень застелить пекарской бумагой. Нарезаем печенье на кружки шириной примерно 1 см. Выпекаем в заранее разогретой духовке 20-22 минуты. После даем печенью полностью остыть. Наслаждаемся вкусным сладким ванильным печенье с приятной кислинкой!

P.S. В первые использовала джем - соус в любимом печенье. Результат меня даже удивил! В будущем попробую с другой продукцией Darbo!