Замесить тесто:

- 3яйца и 1 стакан сахара и 3 ст. л. меда с горкой взбить миксером

- маргарин 200 гр. растопить

- вылить чуть остывший маргарин во взбитую смесь и смешать миксером

- добавить 1/2 ч.л. соды, я не гасила ее

- в последнюю очередь добавить 700-800 г. муки

В результате получим плотное гладкое тесто.

Раскатываем тесто толщиной 5-7 мм и вместе с детьми вырезаем фигурки всем что подвернется под руку, я взяла у дочки формочки от пластилина :)

Вырезанные фигурки кладем на смазанный противень и выпекаем 10-15 минут...готовность можно определить посмотрев на дно печенки ... затем я включала еще верхний газ и пекла верхушку 2 минутки, но это у кого какая духовка. Если печенье не пережарить то оно будет мягким.

Печенья получается очень много :)