яйца слегка взбиваю с сахаром

растапливаю маргарин (у меня было 250 г маргарина и 200 г слив. масла), слегка охлаждаю и добавляю в смесь

добавляю разрыхлитель и хорошенько перемешиваю (сахар должен полностью раствориться)

полученную смесь делю приблизительно пополам и в одну половину добавляю какао

просеянную муку (4стакана)

замешиваю тесто

во вторую половину смеси добавляю ароматизатор

вот такой (1 флакончик - 2 г, я добавляю полфлакончика),

оставшуюся муку

вторая половина теста готова

выкладываю тесто в миску, закрываю пленкой и отправляю в холодильник, чтобы застыло (у меня стояло почти сутки, ждало меня с работы)

застывшее тесто режу на кусочки для удобства

лучше тесто держать в холодильнике и брать по кусочку, чтобы не таяло

пропускаю тесто через мясорубку, порциями выкладываю на застеленный бумагой противень

(сам процесс сфоткать не удалось, обе руки были заняты!)

отправляю в духовку 200 град на 20 мин.

вот такие печенюшки получились

Мужу больше понравились миндальные, говорит, тоже воспоминания навеяли...

Приятного чае- или кофепития!