Масло размягчить в микроволновке или в тепле (если есть время).

Смешать блендером яичные желтки, сахар, масло, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.

Часть масла (например четверть или треть) можно заменить растительным маслом - получается хорошо.

Добавить муку и замесить тесто. Тесто выдержать в холоде 20-30 минут (в морозилке).

Раскатать тесто, вырезать кружки и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Затем в центр каждого печенья воткнуть изюминку. Изюм использовать сухой, размачивать не надо.

Выпекать при 200°С пока печенье не станет золотистым. Примерно 10-15 минут.