Смешиваем муку с сахаром и разрыхлителем, добавляем стружку, ванильный сахар.

Добавляем мягкий маргарин.

И растираем всё в крошку.

Вот до такой массы.

Взбиваем яйца, не обязательно до густой пены.

Добавляем яйца в нашу крошку.

И хорошо перемешиваем, масса должна получиться вязкая и прилипать к рукам.

Порционно, на свой взгляд, перекладываем тесто на пищевую плёнку.

и сворачиваем в колбаску,

кладем в морозилку на пару часиков и занимаемся своими делами,

такого теста можно сделать в три раза больше и хранить в морозилке, пока вам не понадобятся угощения - очень удобно и практично.

Я сформировала "колбаску" квадратной формы

Замёрзшее тесто достаем и режем на кусочки в 1 см,

выпекаем при темп.180-200 град. около 40 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!