В просеянной муке делаем углубление.

Масло или маргарин растираем с сахаром до получения однородной массы.

Добавляем яйцо и опять взбиваем.

Затем орехи и опять взбить.

Полученную массу выливаем в углубление муки. Замешиваем быстро тесто.

Тесто готово.

Раскатать его на пергаментной бумаге толщиной примерно 0,4-0,5 см.

Вырезаем формочками. У меня это звезды, сердечки, ромашки. Но если у вас нет, то привычным способом - стаканчиком.

Я в середину каждого печенья капнула капельку джема. Для этого надавила посередине пальцем, чтобы образовалось небольшое углубление.

Затем смазать яйцом печеньки и в духовку.

Выпекать при 200*С 20-25мин. Не передерживайте, они должины получиться светло-золотистого цвета.

Готово. Угощайтесь!!!!!!!!!

Мне кажется, что этот рецепт подойдет на все случаи жизни.