Желтки взбить с сахаром и медом,

Добавить размягченное сливочное масло,

Вмешать по частям муку...

И замесить мягкое, слегка липкое тесто. Но особо забивать тесто мукой не советую, иначе получите "тяжелое" печенье.

Разделить на кусочки и скатать из них колобки. У меня получилось 15.

Белки слегка взбить вилкой и каждый колобок окунуть в них,

Затем в измельченные орехи.

Сделать пальцем углубление и уложить на противень.

Каждую "чашечку "заполнить кремом ( или любой другой начинкой по вашему усмотрению).

Выпекать в заранее разогретой до 170 гр. духовке до готовности ( у меня они пеклись 30 минут).

Приятного аппетита!