Поставить шоколад на водяную баню...

Тем временем, взбить сливочное масло с сахарной пудрой миксером...

Туда же раздавленные зубчики чеснока, шоколад (который уже к этому времени растопился), соль, какао-порошок, и муку...

Всё тщательно взбить миксером на минимальной скорости (извиняюсь за свои фото, всё фотала на телефон).

Скатать полученное тесто в "колбаску", завернуть в пекарскую бумагу и убрать в холодильник на час (я убирала на целый день).

По истечении времени достать "колбаску", развернуть, нарезать кружочками (или квадратиками).

Разогреть духовку до 170* и выпекать печенье минут 15-20, после чего достать и остудить.

Важно, резать не толсто.

Получается оригинальное, вкусное, хрустящее печенье карамельно-шоколадного вкуса с легким привкусом чесночка.

Не пугайтесь такого сочетания, это вкусно! Приятного аппетита!!!