Размягченное масло смешать с сахаром, добавить майонез, вмешать муку и добавить соду, гашеную уксусом (лучше всего для замеса использовать спиральные насадки для миксера). Добавить грецкие орехи (это не обязательно, просто мне так больше нравится). Раскатать тесто в полсантиметра толщиной, вырезать печеньки. Выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки (в процессе выпечки они немного увеличиваются в размере, поэтому оставляйте между ними место не менее 1 см). Сверху посыпать сахаром. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать 30 минут.