NewsRbk.ru » Миндальное безе "Сникерс"

Миндальное безе "Сникерс"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 13:26

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Белок яичный	3 шт
Эссенция	1 ч. л.
Сок лимонный	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Сахар	1 стак.
Арахис	3 стак.
Шоколад молочный	140 г

Личные впечатления о рецепте

"Сникерс"... назвала их так, потому что по вкусу они напоминают именно эти конфеты!!! Простое, обычное безе, но миндальный экстракт, шоколад, соленые, жареные орешки - это такое сочетание вкусов, ммммммммммммммммммм. Также они очень красиво смотрятся на праздничном столе. Из одной порции у меня вышло примерно 48 штучек, но это было МАЛО для 5 человек!

Миндальное безе "Сникерс"

1. Взбить белки, миндальный экстракт и лимонный сок до мягких пиков.

2. Постепенно добавить сахар.

3. Взбить до растворения сахара и твёрдых пиков.

4. На застеленный пищевой бумагой противень при помощи кондитерского мешка или ложки делаем вот такие маленькие безешки. И в духовку на 1 час и 30 минут при 100*С. Дать полностью остыть.

5. Орешки обжарить и посолить, положить их в тарелочку.

6. Вот такой молочный шоколад я использовала.

7. Шоколад растопить на маленьком огне или на водяной бане.

8. Безешку обмакнуть в шоколад, потом в орешки и поставить на застеленный пищевой бумагой противень до застывания шоколада.

9. Конфеты можно хранить до 3 дней при комнатной температурe или в морозилкe до 1 месяца.

10. Приятного аппетита!!!

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/57412-mindalnoe-beze-snikers.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.