Взбить яичные белки с сахаром в очень крутую пену. Это самая главная часть приготовления корзиночек. Я взбивала миксером на средней скорости приблизительно 40-50 минут.

Выдавить кондитерским шприцом полученную массу вначале кружочком, придавить его немного, чтобы он был плоским.

Затем по кругу начинаем формировать бортики. Я делала корзиночки второй раз, первый раз бортики "поехали" в стороны.

Формируем бортики очень аккуратно!!!

И ставим выпекать в разогретую духовку. Я выпекала вначале при температуре 200 градусов 7 минут, чтобы корзинки схватились хорошо, потом температуру уменьшила до 150 градусов. И пекла еще 25 минут.

Мелко нарезать киви,

Апельсин

И банан.

Сливки взбить с сахарной пудрой и какао.

Перемешать сливки и фрукты.

Вот такими будут наши корзиночки, когда испекутся. Немного они у меня потрескались, может духовка была сильно горячей, не знаю ( (

Наполняем корзинки начинкой и даем немного постоять, остыть...)))

А потом быстренько поглощаем нежную вкуcняшку!

Приятного аппетита!!!