Берем необходимые ингредиенты

Отделить белок от желтка и, постепенно добавляя сахар, взбить белок в густую, крепкую пену

Добавить во взбитый белок кокосовую стружку, и осторожно перемешать

Полученную массу при помощи 2-х чайных ложек выкладываем на противень, застеленный бумагой

Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке примерно 25 минут.

Приятного чаепития:)))

Вкусные печенки к чаю)