Взбить миксером белки (желательно холодные) до пышной пены.

Постепенно добавлять в белки сахар, продолжая взбивать, взбить до устойчивых пиков.

На противень, выстеленный бумагой для выпечки, выкладывать ложкой меренги в форме "кролика".

Выпекаем меренги при 150 гр в духовке 1,5 часа. Оставить готовые меренги до остывания в духовке.

Белый шоколад растопить на водяной бане. Покрыть им меренги.

Это сделала моя доченька Ангелина - большой любитель сладкого.

Посыпаем "кроликов" кокосовой стружкой. Делаем пушистиков ))).

Растапливаем молочный шоколад и рисуем "глазки" и "носик".

Растапливаем мармелад и рисуем "ротик".

Принарядим )))

С Новым Годом! С Годом Кролика! Пусть сбудутся все ваши мечты!

Поцелуй Кролика на удачу (а вдруг и в принца превратиться ))))