Вечером в Москве: 
Десерт "Кролики"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Безе |
| Добавлено: | 2015-05-09 13:28:28 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 7 порций |
| Кухня | 64 |
| Белок яичный | 2 шт |
| Сахар | 1 стак. |
| Шоколад белый | 100 г |
| Шоколад молочный | 20 г |
Мармелад  |
20 г |
| Стружка кокосовая | 50 г |
| Кролики - это не только ценный мех, но и символ Нового Года. Идея съедобного подарка и новогоднего лакомства. |
Взбить миксером белки (желательно холодные) до пышной пены.
Постепенно добавлять в белки сахар, продолжая взбивать, взбить до устойчивых пиков.
На противень, выстеленный бумагой для выпечки, выкладывать ложкой меренги в форме "кролика".
Выпекаем меренги при 150 гр в духовке 1,5 часа. Оставить готовые меренги до остывания в духовке.
Белый шоколад растопить на водяной бане. Покрыть им меренги.
Это сделала моя доченька Ангелина - большой любитель сладкого.
Посыпаем "кроликов" кокосовой стружкой. Делаем пушистиков ))).
Растапливаем молочный шоколад и рисуем "глазки" и "носик".
Растапливаем мармелад и рисуем "ротик".
Принарядим )))
С Новым Годом! С Годом Кролика! Пусть сбудутся все ваши мечты!
Поцелуй Кролика на удачу (а вдруг и в принца превратиться ))))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
