Сначала я сделала крем. По рецепту надо сварить шоколадный пудинг(как указано на упаковке), но на смеси сливок и молока. Остудить и добавить ликер и дробленые кофейные зерна.

Я только дома обнаружила, что вместо пудинга купила готовый крем. Так что моя задача оказалась легче: сливки и молоко + порошок из пакета + дробленые зерна и ликер.

Все взбила миксером и поставила в холодильник.

А сама взялась за тесто.

Мягкий маргарин взбить с сахаром и ванильным сахаром,

по одному добавляем яйца, продолжая взбивать на высокой скорости

потом переходим на низкую скорость и добавляем крем-фреш (или густую сметану),

затем муку с разрыхлителем

Получается вкуснючее тесто, из которого выпекаем вафли

У меня получилось 7 больших вафель (выкладывала в форму по 3 ст.л. теста)

Каждую вафлю разрезаем на сердечки и складываем их попарно - получилось 17 двойных сердечек

между сердечками наносим крем (ужасно вкусный! и сами вафельки тоже), сверху украшаем по желанию. Я нанесла сверху тоже крем и обсыпала шоколадными палочками.

Счастья всем влюбленным! (и невлюбленным тоже)