NewsRbk.ru » Вафельные трубочки с землянично-заварным кремом

Вафельные трубочки с землянично-заварным кремом

Опубликованно 9 Мая 2015, в 13:33

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло сливочное	320 г
Яйцо куриное	5 шт
Мука	270 г
Сахар	280 г
Желток яичный	2 шт
Сахарная пудра	20 г
Молоко	200 г
Земляника	100 г

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю рецепт знакомых вафель с изумительной начинкой. Ягоды, конечно, подойдут любые. Особенно такие вафли любят дети.

Вафельные трубочки с землянично-заварным кремом

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, добавить растопленное масло, сахар, просеянную муку. Белки взбить в пену и ввести осторожно в тесто.

Выпекаем вафли в электровафельнице. Остужаем на решётке.

Заварной крем я делала в микроволновке по рецепту иррез. Огромное ей спасибо! Желтки растереть с сахаром и сахарной пудрой, добавим муки, молока. Всё размешать и поставить в микроволновку на 3-4 минуты, помешивая через каждую минуту.

Землянику слегка измельчить блендером, добавить немного сахарной пудры и ввести в охлаждённый крем. Добавить сливочного масла и взбить.

Наполняем наши трубочки, украшаем земляникой. Приятного чаепития!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/57525-vafelnyie-trubochki-s-zemlyanichno-zavarnyim-kremom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.