Для теста смешиваем яйца и сахар. Сливочное масло растопить и добавить в смесь яиц с сахаром. Смешать, добавить просеянную муку. Перемешать и готовить в вафельнице, наливая по 1 -2 ст. л. (см. инструкцию к своей модели вафельницы). Вынуть вафлю из вафельницы и свернуть еe кулeчком.

Пока вафельки остывают, готовим крем. Для этого смешиваем яйцо и сахар. Вскипятить и немного остудить. Добавить сливочное масло и какао. Начинить кулeчки кремом и подавать. Также можно использовать для крема классическую смесь варeной сгущенки и сливочного масла.