Маргарин растопить, соду гасить в сметане

Все ингредиенты перемешать. в муку добавить сметану, гашеную содой, маргарин и замесить тесто. тесто должно получиться мягким, не прилипать к рукам

Закрыть тесто плёнкой и отправляем в морозильник на 30 мин

В это время займёмся начинкой:перемешать творог, муку, сахар, ванилин.

Достаём тесто и раскатать толщиной 1 мм в овальной форме, чтобы легко было дать форму. в серединку кладём начинку

Краюшки прикрепить и дать форму банана

Противень намазать маслом, поместить наши пирожные и вставить в разогретую духовку. выпекать при температуре 180С

Наши бананчики готовы!!! сверху можно посыпать сахарной пудрой.

Угощайтесь!