NewsRbk.ru » "Мокрые" шоколадные пирожные

"Мокрые" шоколадные пирожные

Опубликованно 9 Мая 2015, в 13:47

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Яйцо	2 шт
Ванилин	1 г
Сахар тростниковый	2 стак.
Молоко	1 стак.
Какао-порошок	1 стак.
Масло сливочное	50 г
Сахарная пудра	2 ст. л.
Мука	1 стак.

Личные впечатления о рецепте

Рецепт нашла на греческом сайте, уж очень привлекательная была картинка. Получилось вкусное пирожное, необычной "влажной" консистенции, такое шоколадное-шоколадное, для настоящих шокологиков. Хочу им угостить замечательную девушку, отличного кулинара - Виолеточку Violl. Виолеточка, с наступающими тебя праздниками, дорогая!

"Мокрые" шоколадные пирожные

Желтки растереть с ванилином

Всыпать коричневый сахар

В желтковую массу влить теплое молоко, размешать. Затем добавить растопленное сливочное масло.

Какао порошок просеять и смешать с мукой. Всыпать в жидкую смесь

Яичные белки взбить до устойчивой пены и венчиком подмешать в тесто

Форму выстелить пергаментной бумагой (по желанию смазать маслом), вылить туда тесто (тесто получается жидкое!). Печь в горячей духовке при t-160* 1 час. По готовности остудить, нарезать на квадраты и посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/57690-quotmokryiequot-shokoladnyie-pirozhnyie.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.