Приготовить тесто. В кастрюльке растопить шоколад и масло, постоянно помешивая, до однородности.

Яйца взбить с сахаром и ванилином до пышной массы.

Соединить взбитые яйца и растопленный шоколад. Добавить джем, перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем и солью, перемешать.

Выложить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Выпекать около 20-25 минут при 175*С. Остудить.

Для ганаша смешать растопленный шоколад, сливки и джем. Покрыть брауни ганашем.

Нарезать на квадраты. Украсить капелькой джема и мятой.

Приятного аппетита! :)