Наши тортики будем делать в цветах сайта. Соответственно, желтый и зеленый коржи и белый крем и мастика.

Для 1 коржа взбиваем 2 яйца, 1 столовую ложку сахара до хорошей пены. Тут я бухнула краситель сразу, работаю с ним впервые, перестаралась. Надо бы капать по капле... Постепенно добавляем сгущенку, пол-банки.

Орехи размолола. В корж надо 4 ложки муки. Я добавила в зеленый корж 1 ложку орехов ВМЕСТО 1 ложки муки. Итого 3 ложки муки и 1 орехов.

Муку смешать с разрыхлителем (0,5 ч.л.), вмешать в тесто.

Последним вливаем 100 грам растопленного и охлажденного масла.

Противень закрываем бумагой для выпечки, выливаем и разравниваем тесто. Выпекается быстро, при 180-200 минут 10. Ставить в разогретую духовку. Вынули - накрыли полотенцем, перевернули, сняли бумагу, накрыли ковриком силиконовым, опять перевернули.

Специальным кольцом нарезали кружки. Можно и просто банкой жестяной.

Точно так же делам желтый корж.

Нарезаем.

Желатин разводим в молоке, нагреваем до растворения, но не кипятим.

Сметану взбиваем с оставшимся в стакане сахаром (брали 1 стакан, 2 ложки пошли в коржи)

По желанию можно добавить тертый шоколад, я добавила криспы в шоколаде. Вливаем желатин. Убираем в холодильник и пристально следим - крем должен только начать схватываться.

Делаем вот такие штучки. Кольца из бумаги. На дно - по 1 кружку бисквита.

Крем. Опять бисквит. Итого у нас получается из 9 кружков зеленого и 9 желтого 6 мини-тортиков по 3 слоя, разноцветных, по 1 слою на каждый годик. Сверху - тоже крем. Ставим в холодильник. Места понадобилось много...

Часика через 3 вынимаем, снимаем бумагу.

В принципе, можно есть. НО хочется же красиво...

Вырезаем красивую башенку кольцом меньшего диаметра.

Раскатываем мастику, вырезаем круг бОльшего диаметра, чем башенка

Кусочек мастики красим в зеленый. Ничего не напоминает?

Желтый, зеленый, белый... и немного цветных пятнышек.

Вот как-то так.

[size=18 ]Поваренку 3 года. Три года мы набираем ставшие уже родными WWW. POVARENOK. RU или быстренько кликаем закладочку. И искренне расстраиваемся, когда иногда не можем зайти... Я хочу поздравить не сайт. Сайт без людей, "живущих" на нем, без именно наших человечков, был бы совсем иным... Я поздравляю НАС ВСЕХ, дорогие, хорошие, такие разные, такие талантливые, неповторимые, веселые и серьезные, всех-всех, кто считает себя "поваренком"! С ТРЕХЛЕТИЕМ НАС!!!

А я... а у меня за это время появился свой Повареночек