Необходимые продукты:

Тесто: взбиваем белки, добавляем сахар, далее по одному желтки и растительное масло, муку с крахмалом просеиваем и размешиваем лопаточкой

добавляем измельченный миндаль

Выливаем часть теста на противень и - в разогретую духовку на 35 мин.

Печь при t 180*C .

Оставшееся тесто подкрашиваем, заполняем формочки и отправляем в духовку.

Печется быстрее, мин 20.

Получается вот такая заготовка. Дать остыть.

Фигурными формочками вырезаем фигурки из основного коржа.

Он очень воздушный, рассыпается, поэтому надо резать осторожно.

Пропитываем и смазываем кремом ганаш. Рецепт здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/38420/

Сверху присыпаем крошкой и выкладываем на блюдо.

Снежинки делала из белого шоколада. Шоколад измельчить, заполнить им пластиковую бутылочку и поставить в микроволновку на 1 мин. /в зависимости от мощности/. Это очень удобно - остатки шоколада я потом так же храню, подогревая его в следующий раз.

По внутренней стороне формы нанести полоски из щоколада, поставить в морозилку,

а потом резким движением ударяем формой по поверхности стола и содержимое выскакивает из формы.

Оформляем блюдо

Приятного аппетита. С Новым Годом! Успехов всем!

Рецепт Кари кюфта-"Новогоднее украшение"http://www.povarenok.ru/recipes/show/39270/

Рецепт Салат экзотический-"Новогодняя елка" http://www.povarenok.ru/recipes/show/39269/

СЧАСТЬЯ и ЛЮБВИ вашему дому, а для этого:

Шесть чашек ЛЮБВИ Вы смешайте с ЗАБОТОЙ,

Три ложки ДОВЕРИЯ, чашку РАБОТЫ,

Две чашки ПРОЩЕНИЯ и горсть ДОБРОТЫ,

Добавьте чуть ВЕРНОСТИ, нежной МЕЧТЫ.

Три чашки НАДЕЖДЫ и ДРУЖБЫ полмиски,

Стакан УВАЖЕНИЯ к старшим и близким.

Две ложечки СМЕХА, немного УДАЧИ,

Щепотку ТЕРПЕНИЯ! И Ваша задача:

Все сдобрить УЛЫБКОЙ СЕРДЕЧНОЙ и ЛАСКОЙ,

И с утренним кофе подать эту "Сказку"!