Ночью в Москве: 
Пирожное "Сказка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пирожные и вафли |
| Добавлено: | 2015-05-09 13:55:21 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 20 порций |
| Яйцо | 3 шт |
| Сахар | стак. |
Миндаль  |
100 г |
| Мука | 2 ст. л. |
| Крахмал | 3 ст. л. |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Шоколад белый | 150 г |
| Сливки |
150 г |
| Ванилин | по вкусу |
| Ликер |
50 мл |
| Чтоб дом был счастливым, наполненным лаской, Я дам Вам рецепт под названием "Сказка". НЕ сложный, но Верный - его соблюдайте. Согласны? Ну что же - тогда приступайте! Представляю на конкурс: "Gorenje: новогодняя композиция" |
Необходимые продукты:
Тесто: взбиваем белки, добавляем сахар, далее по одному желтки и растительное масло, муку с крахмалом просеиваем и размешиваем лопаточкой
добавляем измельченный миндаль
Выливаем часть теста на противень и - в разогретую духовку на 35 мин.
Печь при t 180*C .
Оставшееся тесто подкрашиваем, заполняем формочки и отправляем в духовку.
Печется быстрее, мин 20.
Получается вот такая заготовка. Дать остыть.
Фигурными формочками вырезаем фигурки из основного коржа.
Он очень воздушный, рассыпается, поэтому надо резать осторожно.
Пропитываем и смазываем кремом ганаш. Рецепт здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/38420/
Сверху присыпаем крошкой и выкладываем на блюдо.
Снежинки делала из белого шоколада. Шоколад измельчить, заполнить им пластиковую бутылочку и поставить в микроволновку на 1 мин. /в зависимости от мощности/. Это очень удобно - остатки шоколада я потом так же храню, подогревая его в следующий раз.
По внутренней стороне формы нанести полоски из щоколада, поставить в морозилку,
а потом резким движением ударяем формой по поверхности стола и содержимое выскакивает из формы.
Оформляем блюдо
Приятного аппетита. С Новым Годом! Успехов всем!
Рецепт Кари кюфта-"Новогоднее украшение"http://www.povarenok.ru/recipes/show/39270/
Рецепт Салат экзотический-"Новогодняя елка" http://www.povarenok.ru/recipes/show/39269/
СЧАСТЬЯ и ЛЮБВИ вашему дому, а для этого:
Шесть чашек ЛЮБВИ Вы смешайте с ЗАБОТОЙ,
Три ложки ДОВЕРИЯ, чашку РАБОТЫ,
Две чашки ПРОЩЕНИЯ и горсть ДОБРОТЫ,
Добавьте чуть ВЕРНОСТИ, нежной МЕЧТЫ.
Три чашки НАДЕЖДЫ и ДРУЖБЫ полмиски,
Стакан УВАЖЕНИЯ к старшим и близким.
Две ложечки СМЕХА, немного УДАЧИ,
Щепотку ТЕРПЕНИЯ! И Ваша задача:
Все сдобрить УЛЫБКОЙ СЕРДЕЧНОЙ и ЛАСКОЙ,
И с утренним кофе подать эту "Сказку"! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
