NewsRbk.ru » Кольца заварные с творожным кремом

Кольца заварные с творожным кремом

Опубликованно 9 Мая 2015, в 13:55

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Молоко сгущенное	бан.
Творог	300 г
Яйцо	4 шт
Мука	150 г
Масло сливочное	290 г
Вода	190 мл
Сахарная пудра	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Давно собиралась приготовить эти вкусные пирожные!!! Наконец, приготовила!! Крем получился очень нежным - как надо, а тесто воздушным! Рецепт взят с другого сайта и, как уверял автор, по этому рецепту приготовлены кольца, которые продаются в магазине! Судите сами.!! Только я внесла своe изменение: полила пирожные глазурью! На фото только половина от получившегося!

Кольца заварные с творожным кремом

Тесто

Кольца с пудрой

Кольца с глазурью

... а внутри такой крем!!!

1. Вскипятить воду со сливочным маслом, всыпать муку, перемешать.

По одному вбить яйца, хорошо вымешивая тесто после каждого яйца.

2. В кондитерский мешок выложить тесто и выдавить на пергамент, смазанный растительным маслом, кольца.

Выпекать 20 -25 мин.

3. Для крема: Масло взбить со сгущeнкой, добавить творог и хорошо взбить миксером. Поставить в холодильник на 15 -20 мин.

4. Кольца разрезать на половинки, выложить крем в мешок и выдавить крем в каждую половинку. Половинки соединить.

Пирожные посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью, поставить на 30 мин. в холодильник для охлаждения.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/57811-kolca-zavarnyie-s-tvorozhnyim-kremom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.