Яйца взбить с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и какао, перемешать, выложить в формочки. Выпекать до готовности, температура 180-200гр.

Взбить сливки в пышную пену,добавляя сахар. Добавить творожный сыр(я брала "Альметте" сливочный). Взбить пару секунд на маленькой скорости, чтобы соединить сыр и сливки.

Когда бисквит остынет, разрезать каждый на половинки.

Малину (у меня замороженная) измельчить с сахаром в блендере.

На одну половинку нанести крем, затем ложку ягоды, и снова крем.

Накрыть другой половинкой.

Шоколад растопить, добавить сливки. И обильно покрыть пирожные.

Если пирожные устоят ночку в холодильнике, то будет просто шикарно.

!!!Приятного аппетита!!!

P.S. Я бы очень советовала всем всем взять этот божественный крем на заметку,опробовано уже в нескольких вариациях, просто супер!!!!!