Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить размягченный маргарин,разрыхлитель,орехи и муку.Все хорошо перемешать.Должно получиться тесто как густая сметана.

Выложить в форму не очень толстым слоем.Выпекать на среднем огне до готовности(примерно 20 минут)

Из теплого готового теста стаканом вырезать кружочки.У меня получилось 20вот таких кружков.

Для крема: размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.

Остатки коржа измельчить в крошку.

Подготовить кокосовую стружку

и шоколадную стружку

Формируем пирожные:

кружочки смазываем со всех сторон кремом, обваливаем часть в крошке, часть в кокосовой стружке, часть в шоколадной стружке. Поставить в холод на 1час для пропитки.

Получаются вот такие пушистые ежики.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!