Вот продукты для бисквита

Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем в устойчивую пену.

Желтки слегка взбиваем венчиком, добавляем сахар, ванильный сахар, лимонную цедру, манную крупу. Перемешиваем.

Постепенно вводим белки, аккуратно лопаточкой перемешиваем.

Выкладываем бисквит в прямоугольную форму, смазанную маслом, разравниваем вверх.

Я рекомендую форму застелить пекарской бумагой и ее смазать маслом. Тогда легче будет доставать готовый бисквит из формы. Я этого не сделала, поэтому у меня возникли некоторые сложности.

Отправляем бисквит в духовку, разогретую до 200 градусов на 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Вот такой бисквитик получился.

Пока бисквит остывает делаем крем. Взбиваем масло с сгущенкой до однородности. Убираем крем в холодильник.

Остывший бисквит можно разрезать на прямоугольники. Разрезать вдоль пополам, потом положить один корж на другой и нарезать. Но мне захотелось сделать их круглыми, поэтому я кулинарным кольцом вырезала одинаковые кружочки.

Собираем пирожное. Один кружочек смазываем кремом и накрываем вторым. Обмазываем верх и бока пирожного кремом.

Т. к. пирожные я делала круглые, у меня остались обрезки, которые я измельчила и обсыпала ими боковинки. Сверху посыпала толченными орешками.

Приятного аппетита!

С Наташей мы общаемся достаточно недавно. Она милый, добрый и отзывчивый человечек, прекрасная мама двух славных детишек!

Наташенька, эти пирожные для тебя и твоей дружной семьи! Счастья Вам и любви!