Растереть яичные желтки с сахарной пудрой

Добавить мягкое масло и соль

Ввести просеянную муку

Замесить тесто и убрать его в холодильник

Тем временем очистить яблоки от кожуры и нарезать тонкими дольками

Выложить яблоки в сотейник, засыпать ванилином и коричневым сахаром, влить немного воды. Потушить до мягкости. Остудить

Охлажденное тесто разделить на две части

Одну часть теста распределить по форме (у меня силиконовая 17х17), наколоть вилкой и отправить в горячую духовку на 10 минут при t=180*

Вторую часть теста я рекомендую раскатать на пакетике или бумаге, чтобы потом легко его перенести в форму

Через 10 минут достать тесто из духовки, распределить не нем яблоки

И аккуратно накрыть вторым пластом теста. Выпекать еще минут 30 (до зарумянивания верхней корочки). Остудить. Разрезать на порции.

Украсить по желанию. Я украсила шоколадом и миндальными лепестками. Можно просто присыпать сахарной пудрой.