- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Десертные тарталетки «101 далматинец»

Опубликованно 9 Мая 2015, в 14:19


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Маргарин 50 г
Творог 50 г
Мука 100 г
Сахар 30 г
Банан 1 шт
Ликер шеридан 1 ст. л.
Сливки 50 мл
Шоколад 30 г
Вода 30 мл

Личные впечатления о рецепте
Как и у каждой хозяйки, у меня есть любимый рецепт песочного теста. Представляю мои десертные тарталетки с банановым муссом и шоколадным топингом на конкурс «Королева фуршета».

Десертные тарталетки «101 далматинец»

1.Помещаем в блендер все ингредиенты для теста. На максимальной скорости все измельчаем и перемешиваем около 20 секунд. Можно порубить все ножом в крошку.

2.Получилась вот такая крошка

3.Зачерпываем горсть крошки и высыпаем в тарталетку порциями, спрессовывая тесто.

4.Получились вот такие заготовки тарталеток (7 шт)

5.Выпекаем в духовке 15-17 минут при 200 градусах (духовку предварительно хорошо разогреть).

6.Из банана делаем пюре, добавляем ликер и перемешиваем. Сливки взбиваем до устойчивых пиков. Смешиваем банан и сливки, перемешиваем вручную или на маленькой скорости миксера. Ставим в холод.

7.Шоколад топим на водяной бане, разбавляем водой, чтобы была не густая масса

8.На дно тарталетки наливаем шоколад, сверху банановый мусс, далее наносим узор шоколадом.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/58114-desertnyie-tartaletki-«101-dalmatinec».html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.