Для коржа: молочный шоколад наломайте кусочками и растопите на водяной бане.

Подмешайте кукурузные хлопья и рубленый миндаль.

Получившуюся массу разделите на 6 порций. Сформируйте основу пирожного на отдельном блюдце. Поставьте в холодильник на 1 час.

Сливки взбейте с сахарной пудрой, закрепителем сливок, ванильным сахаром, до крепкой пены. Выложите на получившиеся коржи.

Клубнику вымойте, обсушите полотенцем. Разрежьте на четвертинки. Выложите сверху на пирожное. Украсьте веточкой мяты.

У меня осталась смесь для коржей. Из неё я сделала немного конфеток, которые сами по себе оказались не плохи.

Рецепт подсмотрен в журнале «Добрые советы» и немного изменен.