Из муки, яиц и молока приготовить блинное тесто. Мне вот сыночек помогал!

В тесто добавить сахар и какао. Перемешать и поджарить на растительном масе тонкие блинчики.

Если блинчики большие (как у меня), то можно их слегка уменьшить - вырезать ножом "заготовку" нужного для будущих тарталеток размера. Положить готовую заготовку на граненый стакан и отправить в микроволновку на 1,5 - 2 минуты при максимальной мощности. Если ставите сразу несколько стаканов с заготовками, то время увеличте.

Так выглядит готовая тарталетка.

Приготовить начинку. Творог смешать со сливками и сахаром. (Я предварительно сахар перебила кофемолкой в пудру)

Фейхоа вымыть, очистить от кожуры и нарезать кусочками.

Добавить кусочки фейхоа и листики мяты к творогу. Взбить все блендером в однородную гладкую массу.

Плод манго очистить от кожуры и нарезать тонкими полосками.

Разложить твороженный мусс по тарталеткам, украсить дольками манго и мятой. Приятного аппетита!