Тесто разморозить, раскатать и разделить на 6 квадратов. Форму для маффинов смазать маслом и в каждую корзинку уложить тесто.

Апельсин порезать тонкими кружочками.

Каждый ломтик положить на тесто и посыпать сахаром.

Края корзиночек смазать взбитым желтком. Поставить в духовку на 25 мин.

Варим заварной крем. У 2 яиц желтков отделить от белков, хорошо растереть с сахаром и мукой, залить молоком и поставить варить на слабый огонь постоянно помешивая.

Когда крем загустеет, снять с огня, чуть остудить и вмешать в него сливочное масло. Остудить совсем, поставить в холодильник до загустения.

Корзиночки вынуть из духовки, остудить.

В каждую положить крем, сверху посыпать тертым шоколадом.

В серединку корзиночки вставить половинку клубнички.

А можно и вот так оформить.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!