Желтки взбить с сахаром и ванилином, добавить мягкое сливочное масло, муку и крошку от батона.

Взбить белки со щепоткой соли в пену и соединить с тестом, снова взбить.

Формочки для тарталеток смазать растительным маслом, положив на дно промасленную бумагу, разложить тесто и выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов.

Готовые тарталетки остудить в формах, вынуть на блюдо.

Аккуратно ножом вынуть немного мякоти из середины.

Для крема взбить сгущёнку, взбитые сливки и сахарную пудру.

Теперь начиняем наши тарталетки: кладем по ложке взбитых сливок, сверху кусочек мармелада.

Снова сливки и посыпаем тёртым шоколадом.

Теперь крошим мякиш из серединок и оставщийся тёртый шоколад в оставшийся крем, перемешиваем и раскладываем горкой на тарталетки.

Украшаем разноцветным шоколадным драже типа ЭМЭМДЭМС, сверху посыпаем кокосовой стружкой и всё - получились очень симпатичные НЛОшки. Детям тарталетки показались не только симпатичными, но и вкусненькими!