NewsRbk.ru » Шоколадно-ягодные тарталетки

Шоколадно-ягодные тарталетки

Опубликованно 9 Мая 2015, в 14:34

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Печенье	250 г
Шоколад темный	200 г
Сливки	200 г
Ягода	300 г
Масло сливочное	150 г
Какао-порошок	2 ч. л.
Сахарная пудра	50 г

Личные впечатления о рецепте

Если обычный шоколад вам уже надоел, то его можно использовать в качестве незаменимого ингредиента для создания оригинальных и вкуснейших десертов. А если соединить шоколад, сливки и ягоды...

Шоколадно-ягодные тарталетки

Растопить на водяной бане весь шоколад и 100 гр сливок. Хорошо перемешать и отставить в сторону.

Для коржа измельчить печенье в блендере в мелкую крошку. Смешать с какао и размягчённым маслом. Добавить 100 гр растопленного шоколада со сливками. Перемешать до однородной массы.

Сливки взбить с сахарной пудрой и убрать в холодильник. Аккуратно перемешать взбитые сливки и оставшуюся шоколадную смесь.

Формы застелить пищевой плёнкой, равномерным слоем выложить смесь и убрать в холодильник на 30 минут, чтобы она успела застыть и приняла форму коржа. Выложить крем. Убрать в холодильник на 30 минут.

Украсить застывший крем слоем ягод и листьями мяты. Убрать в холодильник на 2-3 часа.

Приятного Вам чаепития и ЛЕТНЕГО настроения!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/58323-shokoladno-yagodnyie-tartaletki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.