Взбить сл. масло с сахаром, добавить по одному яйца, затем молоко, соль, ванилин, разрыхлитель и муку.

В форму для мини-маффинов положить бумажные формочки и разлить тесто по 1 ч. л.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин. до золотистого цвета.

Готовые капкейки остудить.

50 г сл. м. смешать с мягким сыром (крим-чиз) и сгущенкой, слегка взбить.

Каждый капкейк окунуть в крем, затем в цветной сахар. И насадить по 4 штучки на палочку.

Можно заранее снять бумажные формочки (предварительно поместив капкейки в холодильник на 30 мин. для охлаждения) и на палочки насаживать без них.