Хлеб обязательно должен быть ржаным и заварным, сладковатым, типа бородинского или "Бурже", или такой как у меня "Марьин хлеб". Жирные сливки я заменила сухими порошковыми, которые взбивала с молоком 0,5%

жирности. Получаются очень легкие, сладковатые сливки.

Конечно, можно использовать нормальные жирные сливки, но это будет уже совсем другое блюдо...

Конфитюр фирмы "D`ARBO" клубничный, но вкусно и с другими, особенно более кисловатыми. Главное достоинство конфитюра - малая калорийность.

Хлеб нарезаем кусочками произвольной формы: кружочки, полосочки, квадратики, ромбики и т. д. Смазываем конфитюром.

Можно складывать по два кусочка хлеба, промазывая их конфитюром, пирожные будут более высокими и более "ощутимыми".

В молоко высыпаем порошковые сливки и взбиваем в стойкую пену.

Взбитых сливок получается около 500 мл.

Каждое пирожное покрываем сливками, украшаем свежей ягодкой.

Угощайтесь!

Поверьте, сочетание ржаного хлеба с вареньем и сливками, - это очень вкусно!

Угощающиеся быстро проглатывают пирожные, а потом удивленно спрашивают: "Неужели это просто хлеб с вареньем?" Почти...